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14/01/2012

" Samedi ensoleillé ...."

Ce matin Coulaines s'est reveillé avec un beau soleil hivernal.

 

 

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Côté jardin, ce matin, au Nord

Remarquez que le soleil n'approche plus de la pelouse.

Mais la nuit avait laissé sa gelée blanche sur les toits.

 

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Samedi d'hiver à Coulaines

 

 

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Connaissez vous ce dessert appelé  : " Soleil d'hiver "

 

Je l'ai trouvé par hasard

Voici la recette pour ceux qui seraient intéressés

 

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Dans un saladier, mélangez beurre, sucre, poudre d’amande et sel. Ajoutez la farine et malaxez du bout des doigts afin d’obtenir une pâte à crumble.
  3. Répartissez les morceaux de pâte sur du papier sulfurisé et faites cuire au four 12 à 15 mn jusqu’à obtenir de grosses miettes croustillantes.
  4. Déroulez la pâte à tarte et, à l’aide d’un verre, découpez 6 cercles. Déposez-les dans 6 moules à tartelettes. Garnissez de légumes secs, enfournez et faites cuire 30 minutes à blanc.

Préparer l'ensemble des ingrédients

  1. L’avocat coupé en 6 tranches badigeonnées au pinceau d’huile d’olive vanillée puis saupoudrez de sucre roux.
  2. La mangue taillée en 6 tranches nappées également d’huile d’olive vanillée.
  3. Les figues coupées en 2 et écrasées à la fourchette la chair de mangue restante que vous mélangez à 100 g de chèvre frais.
  4. 100 g de chèvre frais écrasé à la fourchette.

Montez vos tartelettes

  1. Commencez par garnir chaque fond de tarte d’une fine couche de chèvre frais. Puis ajoutez une c. à café de figue écrasée. Déposez ensuite dessus une tranche d’avocat et une noix de chèvre frais au centre.
  2. Recouvrez l’avocat d’une couche du mélange chèvre/mangue jusqu’à hauteur du bord.
  3. Terminez par une tranche de mangue saupoudrée de miettes de crumble.

L’idée futée de Philippe Conticini : Pour les mamans pressées, remplacer le crumble par des morceaux de petits Beurre Lu grossièrement écrasés.


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Autre grand évènement

 

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Le petit Sébastien a perdu sa première dent de lait ....

 

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La fée des dents passera surement prendre la dent et laisser son petit cadeau.

C'est ainsi que ça se passe au Canada.

L'origine de la petite souris et de la fée des dents

Les rituels autour des dents ont toujours existé. Cependant, le mythe de la "Petite Souris" est très récent et quasi universel : son origine remonterait au 17ème siècle  puis, il est apparu au début du 20ème siècle pour sa forme actuelle et il s'est vraiment développé vers le milieu du 20ème siècle . Ce mythe vise à rassurer les enfants lorsqu'ils perdent des dents; C'est aussi un rite initiatique . Diverses sociétés occidentales ont repris ce mythe sous différents noms

 

Ainsi chez nous c'est plutôt le travail de la petite souris

 

 

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J'aime bien la Fée des dents c'est bien joli

Hélène Merrick ne nous avait pas dit qu'il existait une fée des dents.

Voilà pour aujourd'hui

Rêvez à la Fee des dents

 

 

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hebergeur d'image

Commentaires

Chez moi aussi la petite souris passai
t On avait une boite speciale pour mettre la dent que l'on mettait ensuite sous l'oreiller
Et le lendemain matin il y avait une piece dans la boite et la dent avait disparu
Bon dimanche
Bises brigitte

Écrit par : fleurbleu | 14/01/2012

Ce matin, c'était frisquet, l'hiver arrive quand même, peut-être !

Je mettais la dent dans une soucoupe avec un verre retourné dessus, et le lendemain matin, un pièce et plus de dent. Quel tracas, je cherchais à comprendre !

Bisous et bon dimanche.

Écrit par : judith | 14/01/2012

Un coucou du soir Je vois que chez toi aussi les nuits sont fraiches... Bon dimanche amie Anita Bises noélus

Écrit par : l'alpin | 14/01/2012

Mon souci était que ma maman ne voit pas cette petite souris, j'avais très peur qu'elle la chasse !!! que de soucis avant d'aller au lit ...
Sébastien a du avoir un grand plaisir au réveil ce matin !!!
Bises

Écrit par : Biche | 14/01/2012

oui c'est bien cela, je connais aussi la "petite souris qui passe" ! Sébastien a l'air ravi ! la fée va passer ! ici pas de gelée mais l'air est vif il fait 3 °, hier au soir le ciel était étoilé. Bonne soirée Anita, bises. Renée

Écrit par : Campanule | 14/01/2012

Oui doux mais frais samedi ici en Picardie soleil, ciel bleu, brouillard le matin, puis beau soleil, mais zéro en température, bien plus sain que les pluies.
Ho merci pour ce livre présenté, car je vais le commander, le Nôtre de petit n'a pas fini lui de faire ses dents de lait, mais tout va si vite, et il est déjà Très livres
alors un qui explique les dents des petits ...super merci
doux et beau commentaire que le vôtre
une question : pourquoi vous ou le voisin avez vous la même cabane de jardin?
Catherine la Lady

Écrit par : Lady Catherine | 14/01/2012

Les enfants avaient une boîte pour mettre leurs dents !
et Julien avait mis avec les siennes (une dent de son chien !!!!)
mais je lui avais expliqué que le chien allait croquer la souris !
oh làlà tout cela rappelle de merveilleux souvenirs avec les enfants ! que c'était bien cette période où ils étaient petits, c'est là que j'ai arrêté de travailler et je crois que c'est la période la plus heureuse de toute mon existence
merci pour ce moment d'évasion avec la petite souris !
en fait tu n'es pas loin, demain la réponse à qui ces beaux yeux !
bonne soirée Anita
bisous
Christiane

Écrit par : Christiane | 14/01/2012

Bonsoir Anita,

J'aime beaucoup l'idée de la fée des dents, plus poétique que la petite souris dont un de nos petits fils avait peur. Et si elle me mord le nez ? Il avai tmis sa dent à l'autre bout du lit, pour être bien sûr.

Nous aussi, nous avons eu une petite gelée, du - 3 ou - 4 ° Elle a tenue à l'ombre une partie de la matinée.

Puis le soleil l'a fait fondre. Ce soir, ça pique un peu plus !

Bon dimanche

Écrit par : Christian | 14/01/2012

Coucou Anita !
En comtoisie c'est la petite souris aussi et quand j'étais petite elle n'est jamais venue sous mon oreiller ,
mais sous ceux de mes enfants , si , dans les années 1970 . Ici grosse gelée , la lune a cassé ses colliers et
les prés étaient plein de diamants . Bonne soirée et gros bizoux de nous deux !

Écrit par : françoise la comtoise | 14/01/2012

enpoitou-charente c'est aussi de cette facon que ce passse la chute de la 1 dentet le passage de la petite souris

ce matin ""gelee""et sur un peu de soleil

passe un bon dimanche

jacqueline

Écrit par : pasquet jacueline née peraudeau | 15/01/2012

J'ai encore les dents de lait de mes enfants, dans une petite boîte et une boucle de cheveux de ma fille.
Jolie la légende de la fée des dents. La petite souris a aussi son charme.
Bon dimanche
Bises
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 15/01/2012

Merci Anita, mais bien sûr qu'elle est jolie ! comme son papa !!!!
et voilà je ne dis pas comme sa maman !!!
forcément, mes deux enfants ressemblent à leur papa...........
bisous et bon dimanche
Christiane

Écrit par : Christiane | 15/01/2012

enfin un peu d'hiver les anciens disaient qu'il fallait
des gelées pour purger la terre ! amitiès du dimanche

Écrit par : ventdamont | 15/01/2012

Bonjour Anita,
ta note bien fraîche, ensoleillée, gourmande et la visite de Madame Fée des dents pour Sébastien...
ici belle gelée blanche (moins que chez Françoise).
Aprés-midi ciné à 17 h : "des vents contraires". ça va passer le temps.
bisou bisou bisou

Écrit par : Mary...Lène | 15/01/2012

Les commentaires sont fermés.

 
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